S&P
À Blois, une chocolaterie choisit une ventilation innovante et à faible consommation pour filtrer l’air en fonction du CO.

La chocolaterie Max Vauché a entrepris la rénovation complète de son site historique de Bracieux (41) pour y créer une nouvelle salle de séminaire. Le bâtiment datant de 1887, l’entreprise Ménage Électricité, en charge du chantier, a dû s’adapter aux contraintes spécifiques : absence de faux plafonds, poutres apparentes et volonté de préserver le cachet d’origine.

Pour améliorer le confort thermique et acoustique, le modèle de ventilation double-flux décentralisé Pureclass de S&P France a été choisi. Sa conception plug-and-play a permis une pose directe au plafond sans réseaux de gaines.

Captage et contrôle du CO2

La récupération de chaleur du modèle affiche une réduction de la consommation de chauffage de 20 à 30 % tout en maintenant la ventilation. De plus, chaque unité est équipée de capteurs pour mesurer en temps réel la concentration intérieure en CO2. Le système peut ensuite ajuster le débit d’air pour maintenir cette concentration à des niveaux inférieurs à 800 ppm.

En quelques jours, après quelques carottages et la pose au plafond, les unités Pureclass étaient opérationnelles.

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